Bếp điện từ Faster và món ngồng cải xào tỏi

Bếp điện từ faster cho món ngồng cải xào tỏi xanh giòn

Ngồng cải hiện nay là một trong những loại rau được nhiều người yêu thích bởi những cọng ngồng rất mềm và ngọt bên cạnh đó thù loại rau này lại rất dễ trồng và mùi vị dễ dùng, dễ ăn.

Chỉ với vài thao tác đơn giản nguyên liệu dễ mua dễ kiếm, thao tác nhanh gọn cùng với sự hỗ trợ đắc lặc bếp điện từ faster, bạn đã có thể cho thực đơn bữa trưa nhanh gọn một đĩa ngồng cải xào xanh mướt, giòn ngon rồi hãy cùng bắt tay vào thực hiện nào

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ngồng  cải xào cùng với bếp điện từ hỗn hợp faster

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cùng  sẽ cho bạn một món rau không chỉ đơn giản cung cấp chất xơ cho cơ thể mà cả là một nghệ thuật cho món ăn

Nguyên liệu đơn giản làm món xào ngồng cải: 

500g ngồng cải chọn những mớ rau xanh và tươi, tước sạch phần thân và loại bỏ những phần lá già, sau đó rửa sạch

Dầu ăn, muối, vài giọt dầu mè, gia vị nhà bếp: hạt nêm, muối, bột ngọt…

 Củ tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, và tất nhiên là  không thể thiếu mọt người bạn hỗ trợ nấu ăn hiệu quả, bếp điện từ  faster

Cách làm ngồng cải xào đơn giản nhất

Sơ chế nguyên liệu, tước bỏ phần thân già, loại bỏ những chiếc lá già, rửa sạch để ráo

Vùng nấu điện của bếp điện từ hỗn hợp xào rau thật xanh

Trong một nồi lớn bạn đổ nước  sau đó bật bếp điện từ faster để mức công suất vừa phải sau đó đun sôi.

Khi nước sôi bạn nên cho 1 nhúm muối cùng vài giọt dầu mè vào khi nước sôi lại thì cho ngồng vải vào chần trong khoảng 1 phút phần thân thì nhúng xuống trước 30 giây và sau đó mới cho lá vào để rau được chín đều phần lá không bị quá nhão. Điều này giúp cho ngồng cải luôn xanh khi xào và chín được đều

Cho rau sau khi chần ra cho ngâm vào chậu nước lạnh một lúc sau đó vớt ra để ráo.

Nên lưu ý trong quá trình xào rau để rau được xanh và giòn cần để lửa thật lớn. Để ý thời gian xào không nên xào quá lâu làm lá bị vàng.

Bếp điện bật lên đun cho chảo nóng, cho dầu ăn, giảm công suất, thêm tỏi vào xào vàng , bật công suất bếp lớn lên sau đó cho rau ngồng cải vào xào cho tới khi chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thêm vài giọt dầu mà, đảo đều rùi tắt bếp

Xem thêm bếp điện từ Faster: http://noithatkienan.com/bep-dien-tu/faster.html